Măng cụt do HTX Bình Minh cung cấp là Măng cụt quả to, tươi mới. Ngay khi thu hoạch Măng xong sẽ được vận chuyển trong đêm để đảm bảo quả tươi lâu hơn.

Hầu hết các loại trái cây đều có thể hái QUẢ GIÀ rồi quả sẽ tiếp tục chín. Thế nhưng, quả Măng cụt là loại quả duy nhất chúng ta phải chờ QUẢ CHÍN TRÊN CÂY mới được phép thu hoạch, là khi vỏ quả chuyển từ màu Xanh sang Hồng báo hiệu Măng đã chín. Chúng ta có thể nhận biết được độ chín của quả Măng cụt qua màu sắc: hồng phớt, hồng tươi, đỏ, đỏ đậm và tím, tím đen.

Người trồng Măng phải hái Măng hàng ngày, hái từng quả Măng một cách cẩn thận, cố gắng hạn chế tránh QUẢ RƠI XUỐNG ĐẤT sẽ bị dập, nhựa Măng làm thâm múi trắng tinh bên trong.

MĂNG CỤT quý hiếm ở chỗ không phải nơi nào trên thế giới cũng trồng được. Cây Măng Cụt đã khó trồng lại sinh trưởng rất chậm, đến năm thứ 10-13 mới cho quả. Cây Măng cụt 20 năm mới cho thu nhập ổn định từ 500-570 quả/năm.