GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TỪ TRÁI SẦU RIÊNG
Được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”. Sầu riêng là một loại quả nhiệt đới rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe hơn hẳn các loại trái cây khác. Sầu riêng là loại trái cây rất bổ dưỡng, giàu vitamin, chất xơ cùng với các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe.
1. Cung cấp chất xơ tối ưu
Một trong những lợi ích của sầu riêng chính là có chứa hàm lượng chất xơ cao. Mỗi khẩu phần ăn nên cần chứa 9g chất xơ tương đương 37% nhu cầu hàng ngày của bạn, chính vì vậy, nếu bạn cần hấp thụ một lượng chất xơ ổn định, thì sầu riêng là loại trái cây tốt để bạn sử dụng.
2. Có chứa nhiều sắt và đồng
Sầu riêng có chứa nhiều chất sắt và đồng – là những chất cần thiết cho sự hình thành và tạo ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
Sầu riêng cũng chứa mangan giúp hỗ trợ cho xương và sức khỏe làn da.
3. Chứa hàm lượng Kali đáng kể
Kali là một chất điện phân quan trọng giúp kiểm soát huyết áp, giữ cho nồng độ natri ở mức độ cho phép và giúp điều hòa nhịp tim. Sầu riêng chính là loại trái cây chứa một lượng kali phong phú rất hữu ích cho sức khỏe của bạn.
4. Sầu riêng rất giàu vitamin C
Có rất nhiều lợi ích mà vitamin C sẽ mang lại cho sức khỏe của bạn và sầu riêng chính là loại trái cây có khá “dư thừa” loại vi chất này. Có lợi trong việc hỗ trợ chữa lành vết thương, giúp giảm cholesterol và cải thiện lưu lượng máu.
5. Chứa khá nhiều vitamin B, cải thiện tâm trạng, giảm bớt trầm cảm.
Sầu riêng có chứa một lượng vitamin B khá cao, các vitamin B sẽ có một loạt các lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa lão hóa và bệnh tim, giúp tăng cholesterol tốt và thậm chí có thể giúp cải thiện tâm trạng, giảm bớt trầm cảm.
6. Chứa nhiều chất béo và calo
Một khẩu phần ăn chỉ có sầu riêng có chứa hơn 350 calo và 13g chất béo. Loại chất béo này không gây hại cho cơ thể của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn không có nhu cầu tăng cân liên tục thì nên biết kiềm chế với loại trái cây hấp dẫn này.
7. Chứa nhiều phốt phát
Sầu riêng có chứa nhiều phốt phát hay còn gọi là axit pholic. Loại chất này hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim, phát triển bào thai và còn giúp hỗ trợ chức năng não. Một khẩu phần ăn sầu riêng chứa khoảng 20% nhu cầu axit pholic hàng ngày của bạn.
8. Sầu riêng có chứa tryptophan
Trytophan còn được gọi là thuốc ngủ tự nhiên và nó có trong sầu riêng. Điều này có nghĩa là, sầu riêng sẽ giúp hỗ trợ bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn.
9. Là một nguồn Thiamin tốt
Thitamin giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng và hỗ trợ trong phát triển cơ bắp và sức khỏe thần kinh. Nếu bạn đang muốn bổ sung Thiamin thì hãy dùng sầu riêng, một khẩu phần sầu riêng chứa khoảng 30% lượng Thiamin khuyến cáo hằng ngày dành cho bạn.
